miércoles, 7 de noviembre de 2012

La transformación de la agricultura.


  



     
 A mediados del siglo XVIII Inglaterra contaba con la agricultura más productiva de Europa, debido a que habían surgido nuevos avances :


    -Cambios en la estructura de la propiedad agraria: 

     Los "open fields" o campos abiertos, son sustituidos por las "Enclosures" , cercamientos. Los beneficios y ventajas que se podían obtener de un cercamiento eran miles. Daba la oportunidad de separar las tierras áridas de las húmedas, la de abonar las zonas agotadas, y todo ello podría producir inestimables resultados; el nuevo ordenamiento permitiría, con la ayuda de hábiles ganaderos, la cría de ovinos y bovinos de raza mucho mejor que las que se ven habitualmente en estas zonas, en donde hay animales miserables y medio muertos de hambre. Teniendo al ganado en zonas cercadas se conseguiría mantener a un número mayor con la misma cantidad de alimento. Su costumbre de vagar y de moverse destruía la hierba con sus pisadas. De otro lado, y mediante este sistema, el ganado podría rendir a la comunidad y a los individuos cien veces más de lo que los hacía hasta ahora, antes de los cercamientos.    
                                                                                            
                                             
      - Puesta en práctica de innovaciones agrícolas:
       
Se abandona el barbecho por el Sistema Norfolk. Éste sistema consistía en la rotación regular de los cultivos sin agotar nunca la tierra ni dejarla improductiva, de ésta forma se eliminó el barbecho aumentando la productividad y dedicando las plantas forrajeras a la alimentación del ganado. 


La estabulación del ganado, la introducción de nuevos cultivos (maíz, patata, plantas forrajeras, etc.) y el empleo hacia 1870 de los primeros modelos de maquinaria agrícola (sembradoras, trilladoras), hicieron que los rendimientos agrícolas entre 1700 y 1800 se incrementaran en un 90%.

La imagen de arriba muestra un breve
esquema del proceso que se llevaba a cabo
en el Sistema Norfolk.



























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